Корейка на кости с чесноком и розмарином
Корейка — это спинная часть туши с косточкой. Она может быть свиная, говяжья, или баранья. Чаще всего мы привыкли готовить из свинины. Важно правильно подобрать мясо. Оно должно быть свежее, без кислого запаха, равномерного светло-розового цвета.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Корейка, приготовленная по такому рецепту, всегда получается вкусной и сочной.
- Пошаговый рецепт приготовления говяжьей корейки на кости большим куском в духовке с печеными овощами. Автор рецепта - Энн Баррелл Anne Burrell - шеф-повар, журналист, ведущая, преподаватель в кулинарном институте.
- Это один из моих любимых рецептов.
Правильно, готовим! Готовим мясо. Часть III. Про Говядину. Теперь начнем с самого лучшего, со спины, именно в этой части говяжьей туши находятся самые лакомые кусочки, а скорей кусманы сочного и нежного мяса.
Похожие статьи
- Новогодние костюмы своими руками принце - Поделки из бумаги ко Дню матери
- Косплей костюм аниме что - Cheap Anime Costumes Online Anime Costumes for 2024
- Нарисованные открытки к 9 мая своими руками - Маскарадные костюмы для детей и взрослых своими руками
- Как сделать костюм бабы яги для ребенка своими руками